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丹比磨豆機評價、入門磨豆機、日本磨豆機推薦在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

丹比磨豆機評價在[器材] 新手 磨豆機選購- 看板Coffee

作者[器材] 新手 磨豆機選購
標題hunter17 (hunter17)
時間2020-05-21 15:54:52 UTC



各位前輩們好

小弟最近從朋友那獲得一台
EUPA TSK-1819A 初階義式家用機。
剛入坑

目前程度還無法成功萃取出好的Espresso
自身覺得已經填壓很重 但流速還是一直過快...
15g 大概12秒就萃30ml...

咖啡粉是請店家直接幫磨作使用
不確定過快原因是否是粗細度問題

因此想來選購一台磨豆機。
自己來調整

爬了文,發現玩Espresso,磨豆機非常重要!!

想詢問一下
以剛入門的新手,搭配上述那台家用機
磨豆機的選購各位前輩會比較推薦哪台?

原先想說添購小飛馬600N先玩玩
但以版上標準 它似乎到不了Espresso需求
不過也是有看到Youtube大神用這樣組合玩起來
所以很掙扎

另外也有觀望601N、900N
再者Sette 270 或 Breville BCG820BSS
不過對於剛接觸義式機的我來說 10000以上預算其實有點爆表
但又想說會不會直上中階磨豆機 長遠來說比較划算?

因此來徵詢版上各位前輩意見

手磨部分目前不考慮。
刀盤風味影響、殘粉問題等等,太新手還感受不出來...
聲音大小,由於家用所以沒太大要求。

新手發文多多見諒。

--
已修改,感謝指正
感謝CJ大的意見,獲益良多
感謝b大的建議!!

推 tony020703: 價錢預算不夠 又不想手磨 可能只剩買二手電磨的選項05/21 16:06
→ skysensor: e"s"presso05/21 16:52
推 CJhang: 磨豆味道好的其中一個重點均勻 義式要特別細又均勻 就會比05/21 17:05
→ CJhang: 較要求機器 你可以看看電磨這樣到狀況 你能接受嗎?05/21 17:05
→ CJhang: https://youtu.be/HILCBGFTudA05/21 17:06
推 CJhang: 電動磨豆機 很多萬元內沒有那麼多細調的設計 手磨比較多05/21 17:11
→ CJhang: 而且四千元內就有 看你抉擇吧05/21 17:11
推 Ericklin: 27005/21 17:38
推 ikarifaye: 601N可以。05/21 19:49
推 bluerinoa: https://youtu.be/OEOB9AM83P405/21 19:58
推 jjer: 我有一台舊的小飛馬,一天20g,用兩年就收起來了,1000要嗎05/21 21:01
推 jjer: 對了是600N05/21 21:05
推 adam3553: 初階家用的話可以考慮1z的JE或JX05/22 00:48
推 adam3553: 抱歉沒看到不要手磨XD05/22 01:35
推 zactimce: 應該就270,粉細品質好又美觀05/22 06:07
推 creamma: 二手rancilio rocky 磨豆機可以嗎?05/22 12:23
推 justfatboy: 270不錯05/22 16:39
→ cul287: 600N偏手沖或美式05/22 20:51
→ cul287: 義式如果有定量 磨好直接填壓更方便 重量不會差太多 05/22 20:54
推 g84h21e4: 600N不推薦磨義式..建議上601 05/23 00:52
→ jjlove22: 借徵1z 系列05/23 09:32
推 bbdog: TSK1819 其實就是 ES200。我用過、也是很多同好的啟萌機。 05/23 11:35
→ bbdog: 預算少些600N 其實就能搭配ES200、 樓上那位網友600N賣100 05/23 11:35
→ bbdog: 0元、如果機子OK刀盤不用換,這個價錢真的很佛心,以後要 05/23 11:35
→ bbdog: 升級要賣也不會虧錢。。 05/23 11:35
推 bbdog: 如果要一次搞定、270 基本型是很好的選擇。 05/23 11:37
→ bbdog: 600N 如果未來要升級到GEE以上是絕對不夠用的。05/23 11:38
→ beckgoahead: 是雙層濾杯嗎?要換成單成,不然很難抓參數。 05/23 14:26

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