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詹姆士蒸蛋、蛤蜊蒸蛋、蒸蛋配料在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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詹姆士蒸蛋在大明星指定菜:日式茶碗蒸→詹姆士@ MoMo的窩 - 痞客邦的討論與評價

1‧將香菇去蒂頭切片,將雞肉去筋切片(雞里肌肉怕太柴所以切薄片,熟也快熟、纖維比較短)。 · 2‧醃雞肉片、香菇片:加入1匙清酒、薄鹽醬油。 · 3‧日式蒸蛋的比例:一顆雞蛋放180 ...

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    詹姆士蒸蛋在肉末蒸蛋|姆士流簡單做的討論與評價

    肉末蒸蛋 · 1. 將3顆蛋放入碗中,打勻,加入1:2或1:3的水、鹽、醬油 · 2. 用濾網濾出氣泡與沒打散的蛋液,放入滾水或電鍋中蒸約10分鐘 · 3. 蓋鍋蓋前,兩邊架 ...

    詹姆士蒸蛋在肉末蒸蛋 詹姆士 - 琅環福地的討論與評價

    肉末蒸蛋─詹姆士主廚的叮嚀: 用筷子輕輕插入蒸蛋中,用筷頭觸碰上嘴唇,如果溫度高代表蒸蛋已經蒸好作法: 1株香菜切末取水晶碗,3顆蛋打勻, ...

    詹姆士蒸蛋在蛋- 980819詹姆士59元出好菜-日式創意蒸蛋 - 歲月的討論與評價

    作法: 1.取一水晶碗,下5顆蛋、柴魚湯、米酒、薄鹽醬油、鹽拌勻後,過濾蛋筋,倒入杯中, 約七分滿,入蒸鍋蒸15分鐘。 2.取一深炒鍋,加油,下2顆蛋汁炸 ...

    詹姆士蒸蛋在【食譜】肉末蒸蛋(電鍋) - Selina Ko。碼字空間的討論與評價

    起初是在詹姆士的YouTube 看見這道《姆士流肉末蒸蛋》,試做了好幾次之後調整成我更喜歡的調味與比例,並且改用電鍋來蒸。非常下飯的一道菜,做法也很簡單。

    詹姆士蒸蛋在詹姆士59元出好菜-日式創意蒸蛋的討論與評價

    小朋友最愛吃蒸蛋,詹姆士將滑嫩的蒸蛋與清脆的蛋酥結合, 讓小孩更喜歡吃,輕鬆吃進所有營養。 所需材料: 蛋7顆、柴魚湯600cc、米酒0.5 ...

    詹姆士蒸蛋在蒸蛋達人教室-零失敗率完美蒸蛋秘技! - clone的討論與評價

    簡單的說,蒸蛋不過就是把蛋打散了加水放進電鍋或微波爐,熟了就可以上桌 ... 詹姆士說是1:2,又有人說是1:3,阿基師說多少我沒google到,還有人號稱 ...

    詹姆士蒸蛋在詹姆士的厨房丨肉末蒸蛋,国民美食的新做法 - 网易的討論與評價

    詹姆士 的厨房丨肉末蒸蛋,国民美食的新做法,肉末,柴鱼片,蒸蛋,香菜,酱油.

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